Cantine conviviale à Lille : Du prêt à manger le midi et restaurant le soir !
Un spot secret à coté de Wazemmes 😎
La Cantine Arkose Lille, c’est la petite pépite de la rue des Postes. Poussez la porte de ce resto un peu secret, à la déco travaillée et colorée, et venez profiter de son ambiance si particulière. Notre restaurant est situé à deux pas du célèbre marché de Wazemmes, il va très vite devenir votre nouveau QG, on vous le garantit ! A découvrir entre amis, grimpeurs, ou en famille !
Un spot secret à coté de Wazemmes 😎
La Cantine Arkose Lille, c’est la petite pépite de la rue des Postes. Poussez la porte de ce resto un peu secret, à la déco travaillée et colorée, et venez profiter de son ambiance si particulière. Notre restaurant est situé à deux pas du célèbre marché de Wazemmes, il va très vite devenir votre nouveau QG, on vous le garantit ! A découvrir entre amis, grimpeurs, ou en famille !
Du prêt à manger le midi et restaurant le soir !
Restaurant le soir et à midi les week-end et jours fériés !
Le plaisir éthique labellisée Écotable
Tri, compost, zéro plastique, producteurs engagés, anti-gaspillage. Arkose Cantine est labellisée Écotable pour son approche éco-responsable.
La Cantine choisit de remettre la table au centre et de lui accorder du temps. Le temps de rencontrer des artisans et producteurs ultra passionnés, de choisir les produits dégustés avec minutie. Le temps d’apprécier à nouveau le goût des fruits et légumes, d’aller au rythme des saisons, de redécouvrir le monde végétal et de ne pas miser que sur la viande, d’être surpris, épaté, questionné.Le temps de chiner LE fauteuil le plus stylé et confortable après des mois de recherche. De trouver le nouveau matériau éco-responsable pour le bar ou les tables,
Le temps d’apprécier la saveur d’un déjeuner ou d’un diner en bonne compagnie dans un endroit où l’on se sent bien, et où le temps ne compte pas. Un temps précieux pour soi et pour la planète. Un temps dont on manque aujourd’hui. Un mode de consommation plus vert(ueux) pour l’environnement et le portefeuille.
La Cantine s’engage à ne vous proposer que des produits en majorité de nos régions. Des produits de saison, fermiers, des viandes issues d’élevages extensifs respectueux des animaux. Mais aussi des poissons issus de pratiques de pêches artisanales non intensives.
Pour nous guider, nous challenger et vous aider à y voir plus clair dans nos assiettes, nous avons choisi de nous lancer à la conquête de la crème des labels en terme de restauration responsable : Écotable. Chaque année on se remet en question dans chaque Cantine, et chaque année on essaie de progresser pour passer au niveau supérieur !
Du contenu de ses assiettes à celui de ses poubelles, La Cantine Arkose n’a rien à cacher.
La Cantine Arkose Lille bloc a obtenu 1 macaron Ecotable
le label de restauration durable le plus exigeant.
Pour en savoir plus sur Ecotable, et les critères de labellisation, rendez-vous sur ecotable.fr
