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Le spot cool du quartier pour les pauses déj ou les afterwork !

Plus qu'un resto

Gigantesque fresque de street-art par Théo Lopez et Joachim Romain, grandes tablées ou spot tête à tête, La Cantine Arkose Massy vous accueille dans une ambiance full indus’ détendue pour une pause déj avec les collègues ou un dîner entre pote ou avec votre tribu après une bonne séance dans ce repère des meilleurs bloqueurs du pays ! L’été, on aime la terrasse en bois arborée pour un petit afterwork.
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Une carte fraiche
et branchée qui donne envie

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Des plats aux influences asiatiques pimpés en passant par les classico burger ultra gourmand et ses frites maison, une chose est sûre, on se régale chez la cantine Arkose Massy. Sans oublier les apéro lovers avec nos planches version végé gourmande ou plus classique garnie du top de la charcuterie de chez Mas et une sélection de fromages bien affinés.
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Le chef
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Membre de la Arkose Family depuis des années, et après avoir fait ses armes à la cantine de Montreuil, Dany cuisine aujourd'hui dans notre restaurant à Massy. C’est avec des plats originaux mais toujours gourmands, influencés par ses origines vietnamiennes que notre Dany régale les gourmands du coin.

Le plaisir éthique et esthétique

Le temps de bien faire.

Fast life, fast fashion, fast food.. Pause.

La Cantine choisit de remettre la table au centre et de lui accorder du temps. Le temps de rencontrer des artisans et producteurs ultra passionnés, de choisir les produits dégustés avec minutie. Le temps d’apprécier à nouveau le goût des fruits et légumes, d’aller au rythme des saisons, de redécouvrir le monde végétal et de ne pas miser que sur la viande, d’être surpris, épaté, questionné.Le temps de chiner LE fauteuil le plus stylé et confortable après des mois de recherche. De trouver le nouveau matériau éco-responsable pour le bar ou les tables,

Le temps d’apprécier la saveur d’un déjeuner ou d’un diner en bonne compagnie dans un endroit où l’on se sent bien, et où le temps ne compte pas. Un temps précieux pour soi et pour la planète. Un temps dont on manque aujourd’hui. Un mode de consommation plus vert(ueux) pour l’environnement et le portefeuille.

La Cantine s’engage à ne vous proposer que des produits en majorité de nos régions. Des produits de saison, fermiers, des viandes issues d’élevages extensifs respectueux des animaux. Mais aussi des poissons issus de pratiques de pêches artisanales non intensives.

Pour nous guider, nous challenger et vous aider à y voir plus clair dans nos assiettes, nous avons choisi de nous lancer à la conquête de la crème des Label en terme de restauration responsable : Ecotable. Chaque année on se remet en question dans chaque Cantine, et chaque année on essaie de progresser pour passer au niveau supérieur !

Du contenu de ses assiettes à celui de ses poubelles, La Cantine n’a rien à cacher.

ecotable

La Cantine Arkose Massy a obtenu 1 macaron Ecotable,
le label de restauration durable le plus exigeant.

Pour en savoir plus sur Ecotable, et les critères de labellisation, rendez-vous sur ecotable.fr

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Oskare est née d’Arkose. Spontanément nos blocparks urbains ont créé une véritable communauté de grimpeurs très éclectique. L’équation « Natural-Urban-Climbing » porte ses fruits et c’est entre deux ouvertures, une bonne assiette ou un verre que les connexions se créent, que les rencontres se soudent.

Nous voulions créer un lien fort entre vous et nous. L’idée d’une collection de bières nous a paru la plus juste… Une bonne mousse, un sourire et beaucoup d’échanges ! L’incarnation de l’esprit Arkose finalement.

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