Arkose Cantine: een netwerk van duurzame, gezellige en geëngageerde restaurants

Een duurzame kantine in elke Arkose-vestiging

In elke Arkose-klimzaal verwelkomt een kantine je met een voornamelijk plantaardige, huisgemaakte en lokale keuken. Eerlijke en kleurrijke borden, een kwalitatieve inkoop en een duurzaam engagement dat erkend is door het Écotable-label.

Levendige en ontspannen plekken, ontworpen als echte ontmoetingsruimtes om een klimsessie te verlengen of gewoon te genieten van lekker eten in goed gezelschap.

Een lokale, plantaardige keuken vol smaak

Bij Arkose Cantine zijn huisgemaakt en het seizoen onze basisingrediënten.
Onze chefs bedenken korte, wisselende menukaarten, geïnspireerd op de producten van het moment.
Alle smaken zijn welkom: of je nu vlees eet, veggie of vegan bent, iedereen vindt zijn geluk aan onze tafel.

Voorbeelden van gerechten:

Huisgemaakte falafels & geroosterde groenten
Onze signature vegetarische burger of gelakte ribs
Hartige taarten, tapas om te delen, desserts van de chef

Wat te drinken? Ambachtelijke bieren (Deck & Donohue, La Française), natuurwijnen, lokale UMA-frisdranken of Margerie-sappen.

Al onze producten zijn verantwoord ingekocht bij geëngageerde partners.

Écotable: ons label voor milieubewust engagement

Sorteren, composteren, anti-verpakkingskeuken, zero plastic, verantwoorde producenten...
Onze duurzame aanpak wordt erkend door het Écotable-label, met maximaal 3 badges afhankelijk van de locatie (zoals in Pantin).

🌍 Waarom dit label?

Om een duidelijke traceerbaarheid te garanderen
Om onze ecologische inspanningen in de verf te zetten
Om een duurzame en transparante horeca aan te bieden

Goed eten, ja. Maar goed eten met respect voor de planeet is nóg beter.

Elk jaar inspecteert Écotable onze keukens en laat niets aan het toeval over. De beloning: 1, 2 of 3 badge(s) die de inzet van onze chefs en hun teams bekronen om je elke dag het beste te bieden.

En savoir plus sur Ecotable

Les cantines

Bordeaux

Arkose Bordeaux
Galerie Tatry, 170 cours du Médoc, 33300 Bordeaux Du lundi au vendredi
12- 14h30 / 19h30 - 22h45

#brunch #terrasse #végé #tapas #apéro #ToGo

Arkose Cantine: een netwerk van duurzame, gezellige en geëngageerde restaurants

Een duurzame kantine in elke Arkose-vestiging

Een lokale, plantaardige keuken vol smaak

Voorbeelden van gerechten:

Écotable: ons label voor milieubewust engagement

🌍 Waarom dit label?

Les cantines

Bordeaux

Canal (Bruxelles)

Genevois

Chevaleret

Didot

Issy-les-Moulineaux bloc

Lille bloc

Massy

Montmartre

Montreuil

Nanterre-Arboretum

Nation

Nice

Pantin

Pont de Sèvres

Prado

Rouen

Strasbourg Saint-Denis

Toulouse

Tours

Saint Denis

Angers

Le Summer Pass est de sortie !